מגיעים לקורפו?
גלו את החוויה שעזרה ליותר מ-200 משפחות ישראליות להנות ולהתגבש כמשפחה
9 תחנות קולינריות שנשמרו בסוד ע״י מקומי קורפו וזכו בשנתיים האחרונות בפרסים עולמים ועכשיו נחשפים בסיור מיוחד למטיילים הישראלים.
סיור טעימות בקורפו טאון
במהלך הסיור נבקר ונעצור בתשע תחנות קולינריות מדהימות, נטעם טעמים מתוקים, מלוחים, חמוצים וכמובן שנרים לחיים עם כוס אוזו… 🥂 כי אי אפשר שלא… מה יחכה לכם בסיור עצמו?
פאי של פעם
נטעם את הפאי שמיוצר כבר מעל 100 שנה במאפייה משפחתית בלב העיר העתיקה, יחד עם ג'ינג'ר ביר תוסס בטעם שפותח לך את החיך. זו הדרך המושלמת להתחיל את המסע שלנו.
המעדנייה שקיימת יותר מ-7 דורות ו-100 שנה!
נטעם לחם טרי שנאפה במקום עם שכבת חמאה מקומית שנמסה על הלשון, יחד עם פודינג אורז ביתי, ודבש שמיוצר ליד ההרים. מה שהופך את המקום הזה לבלתי נשכח זה לא רק הטעמים – אלא הנשמה של
הממתק שהפך לסמל האי
נבקר בחנות בוטיק מקומית שבו מייצרים שוקולדים ופרלינים מתפוז נדיר שגדל רק באי קורפו. נטעם קוקטיילים בטעמים מפתיעים, ואגלה לכם איך לבחור את הממתק הכי אהוב על המקומיים.
גלידה הכי טובה בכל צפון יוון
נטעם גלידה שמיוצרת בשיטה מסורתית, עם טעמים מטורפים כמו פיסטוק קלוי, תפוז יווני מרוכז ושוקולד מריר אמיתי. כשנגיע לשם – תבינו לבד למה זה מקום שקיבל דירוג בין הטובים בעולם.
ביס פיצוץ, לאמיצים בלבד
נטעם עוגת שוקולד שמכילה תיבול של פלפל שחור (!), עוגיית קדאיף קריספית עם סירופ אגוזים, ועוד כמה מאפים שפשוט אי אפשר להסביר – רק לטעום.
לחיים בסגנון יווני
שוט של משקה מקומי (שלא תמצאו בתפריט תיירים), מוגש בכוסות קטנות עם חיוך רחב ומוזיקה יוונית שמנגנת ברקע. הרגע הזה? רגע של קסם.
חזרה לשנות ה-80
אל הפשטות והענווה
נטעם יוגורט טרי מהכפרים בצפון האי עם דבש טהור, כמו שהמקומיים אוכלים אותו בבוקר. פשוט, טעים, מחבק.
חומוס שלנו = פאבה אצלם
נטעם לחם טרי שנאפה במקום עם שכבת חמאה מקומית שנמסה על הלשון, יחד עם פודינג אורז ביתי, ודבש שמיוצר ליד ההרים. מה שהופך את המקום הזה לבלתי נשכח זה לא רק הטעמים – אלא הנשמה של
חגיגה יוונית כבר אמרנו?
נסיים בארוחה באחת הטברנות. מה טעמו? התפריט משתנה כל יום - כי הכל טרי ולמי שחשש, אין בשר אבל יש יין סלטים אוזו, תלוי במה בישלו הבוקר – כי כאן הכל טרי. מה שבטוח: תשתו יין, תאכלו טוב, ותרגישו שייכים.
אני רוצה להרשם לסיור!
״אתה לא מאמין
כמה שזה
טעיםםםםם״…
לגלות טעמים חדשים
לגלות מקומות מופלאים
כבחור בררן ועקשן
אמרתי אני חייב להקריב את הנוחות שלי לטובת המטייל…
אז..
טעמתי את הפאי תפוחים שהזכיר לי את הקיבוץ הבוער שגדלתי בו (שניר)
והקטע?
שהמאפייה לא מפורסת בדיגיטל יותר מדי ועל פי מה שאמר המנהל שהיה:
השמועות הדליקו את כל תושבי העיר בזכות סבתא יוונייה מדהימה את הפאי ועוד כמה מאפים מעניים בשתי הידיים כבר למעלה מ- 47 שנה.
לא כזה סקסי נכון? אתם צודקים! וזה בדיוק מה שהופך את זה לכל כך מיוחד ושונה אתם אולי רואים בסרטון בגט שיש בו דבש חמאה אבל כאן… זה נחשב לאוכל לקחת ממריץ שעבר יותר מ-7 דורות וזה לא הכל! המוצרים כאן לא יצא מהקו האדום של קורפו. והבאסה? שהוא זכה על בסיס תחרויות קולינריות כבין הטעימים והטובים ביוון… (כמה שאתם הולכים להנות וואי וואי)
לא מרגש – לא מתלהב – פשוט שתקתי. ביס ראשון – פיסטוק אמיתי ואז… מה מסתבר? הגילדרייה נכנסה ללא בושה לרשימה של TOP 30 כטובות בעולם… ובלי פרסום ועם יותר מדי הוכחות שזה פשוט מעולה… המקום מתמלא מ0 ל100 תוך כמה דק אבל לנו? יש מקום מיוחד… שאנחנו איתך את לא צריכה לדאוג.
ומה שקראתם עד עכשיו זה עוד כלום! ויש עוד שישה תחנות לעצור בהם שחלק מהטעמים יהיו חמוצים, חלק מתוקים, חלק שורפים (אוזו/ציפורו) והכי חשוב… מיוחדים. וכשתעמדו שם בתחנה האחרונה עם כוס יין ביד אחרי שהחוש הטעם שלך עבר מערבולת חושים… את תביני: זה לא עוד סיור. זה לא עוד טיול.
אני רוצה להרשם לסיור!
הכרת הטוב
הסיור הקולינרי שלנו
פאי של פעם
המעדנייה שקיימת יותר מ-7 דורות ו-100 שנה!
הממתק שפעם חמוץ ופעם מתוק והפך לסמל האי
לא תמצאו גלידה יותר טובה בכל צפון יוון
ביס פיצוץ, לאמיצים ואמיצות בלבד
לחיים בסגנון יווני
חזרה לשנות ה-80
אל הפשטות והענווה
חומוס שלנו = פאבה אצלם
חגיגה יוונית כבר אמרנו?
נשמע מאוד מעניין
אבל תגיד,
כמה יעלה לי הסיור?
אז בכנות? חשבתי לתמכר את זה ב-120 יורו
תסכימי איתי עם כל מה שאת שהסיור עצמו וכל הבונוסים שתקבלי שווה הרבההההה יותר.
החלטתי לשבור את השוק ולעשות משהו שונה…
בטח ובטח, אחרי השנה שעברנו…
80 אירו בלבד!
אני רוצה להרשם לסיור!
נעים מאוד
אני נהוראי אזולאי
ואני מאוהב בקורפו.
אני יודע, זה אולי נשמע מפתיע – אני עוד צעיר, אבל הסטייה שלי ליוון היא כנראה תורשתית…
אבא שלי פיתח רומן עם סלוניקי כבר מזמן,
ובמשך שמונה שנים הוא ניהל חברת תיירות שדרכה טיילו למעלה מ-20,000 ישראלים.
ועכשיו – הגיע הזמן לפרק הבא:
פתחנו חברת בת חדשה באי הכי יפה ביוון – קורפו,
כדי לעזור לכם, המטיילים הישראלים, לחוות אותו בקלות, בעומק, ובכיף.
אז רגע לפני שאתם צוללים לכל ההמלצות, הסרטונים והסודות שלנו –
אזהרה קטנה: זה ממכר.
שבה ששאלתי את אבא שלי: מה הצעד הבא של החברה?
הוא אמר לי ב-100% ובלי מצמוץ.. שאני צריך לעבור לשם ולשכפל את המודל
אז אחרי הרבה חיפושים מצאתי כל גרירי שהיו לי בגוף ובפברואר האחרון עברתי לשם וכל זה קרה בפברואר האחרון
שבמהלכם השקעתי עשרות אלפי שקלים להכרת האי שאזכור אותו בעל פה כמו את הקווים ביד שמאל ושאוכל לספק לכם את הטיפים הכי מדוייקים בכל יום..
סליחה על השאלה אבל…
האם זה מתאים לילדים בררנים?
כן! רוב העצירות טעימות ומתאימות לכל גיל וכל ילד בררן…
אנחנו לא אוכלים גלוטן, יש פתרון לזה?
תעדכנו לפני ונתאים באופן אישי את הטעימות שלי שהכי תהנו בעולם
באיזה שפה תהיה ההדרכה?
הסיור יהיה בהדרכה באנגלית של מדריכה שבחורף היא מורה בתיכון לאנגלית… אז..
אין לכם מה לדאוג שלא תבינו.
מה המקסימום אנשים שיכולים להיות בסיור קולינרי?
הסיור אינטימי – עד 12 משתתפים. בלי עומס.
יש הנחה למילואימניקים או חיילים?
ברוררר! 10% הנחה רק תשלח תעודת מילואים וקיבלתם!